Château Mayne-Vieil

Le Château Mayne-Vieil s’étend sur un sol argilo-limoneux de 32 hectares en appellation Fronsac.

Vignoble 100 % merlots dont la moyenne d'âge est de 35 ans pour une densité de 5000 pieds par hectare.

Il est enherbé, effeuillé, et vendangé en vert.

La macération s'étend sur deux à trois semaines dans des cuves thermorégulées.

Ce vin est partiellement élevé en barriques de trois à quatre ans et en cuves.

La production annuelle de ce vin est de 90.000 à 150.000 Bouteilles.